Carine Jacquemart

Bonjour,

Je suis Carine, éleveuse de brebis Tarasconnaise et de chèvres du Rove depuis 2017 suite à une reconversion professionnelle. J’ai créé ma petite exploitation sur une trentaine hectares de prairies naturelles et de chênaies, dans un petit coin de paradis dans les coteaux de Vicaria, sur la D10 entre Escosse et Pamiers.

Labélisée en Bio depuis 2019, j’ai à cœur de pratiquer une agriculture vertueuse, tant pour les animaux présents sur la ferme, que pour la faune et la flore environnante. Je travaille beaucoup en homéopathie et avec les huiles essentielles pour les soins aux animaux ; La conduite du troupeau de brebis, de chèvres et des autres animaux présents sur la ferme en pâturage tournant dynamique et éco-pâturage me permet de conserver une meilleure ressource fourragère tout au long de l’année.

Chaque été, depuis 2017, les 100 brebis transhument vers les hauts pâturages de réglisses, sur la réserve du Mont Vallier, entre le col de Pause et le Port d’Aula. Pendant ce temps, les chèvres et les ânes entretiennent la ferme, taillent les haies et mangent les ronciers afin de limiter l’usage du tracteur.
Les agneaux eux, finissent de grandir en semi-plein air. Ils ont un accès permanent aux prairies, et viennent chercher leur ration de foin, luzerne et céréales en bergerie.

J’élève des brebis avec soin, je fais naître et fais grandir des agneaux avec respect et bienveillance, pour les vendre essentiellement pour leur viande ; « Manger bon et sain, c’est aussi une façon de prendre soin des personnes que l’on aime et de leur santé. »

Depuis 2021, ma passion pour les chevaux est revenue embellir mon quotidien. J’ai créé un petit élevage de chevaux de selle « loisir et sport ». Je construis une relation autour de « l’équitation du cheval » et de l’approche « éthologique » du cheval.

Vous pouvez suivre le quotidien à la ferme sur notre page Facebook https://www.facebook.com/Ferme-de-Lapraye mais aussi en me rendant visite dans les champs.

A bientôt

Carine