RODRIGUEZ
Marion
Petite ferme de basse montagne en poly-élevage, à dominance caprine. 100% Agriculture biologique. Races présentes : chèvres poitevines (menacées faisant part à une MAEC), vaches jersiaises et poneys konik polski (menacés).
100% transformation à la ferme en fromages au lait cru de différentes technologies : lactiques, pâtes molles et pâtes pressées non cuites.
Une paysanne et un artisan fromager sur place. Traite manuelle et transformation à la main et au chaudron.
la Kabane à Kabris
922 366 539 00018
À la ferme, en semaine de 10h à 12h et de 14h à 17h.
Dans nos points de ventes partenaires locaux.
Produits laitiers
Fromagerie d'environ 30m2 sur place