Bonjour ! 👋🤠
Sur la commune de St-Nazaire (66570) au “Mas de la Ripolla” (Mas les Ripouilles), Nicolas et Thomas Payré travaillent leurs 8,5 ha, principalement de maraîchage avec quelques vergers diversifiés.
Domaine en Bio depuis 1967 et Biodynamie 1981 (certifié par Ecocert et Demeter) !
Mon grand père, Charles Payré, était l’un des pionniers à passer en Bio dans le 66 ! ✨️
Environ 50 variétés (Fruits et Légumes diversifiés) de saison. 🥗😋👍
A la saison, récolte familiale et vente de Sève de Bouleau ! 💦🍶🌿
A retrouver sur le domaine et nos marchés locaux hebdomadaires 👍
Fruits, Légumes, Oeufs, plants maraîchers, produits transformés directement sur le domaine et Marchés locaux (Perpignan et Argelès village).
Des haies composites accueillent une belle faune d’auxiliaires. 🐞🍀
Production de plants maraîchers, greffes, récolte de semences paysannes et élaboration du compost pour amender le sol.
Essais de Permaculture.
La basse-cour et l’élevage de cochons gascons profitent du tri des légumes et restes de cultures.
Écosystème agroécologique harmonieux où il fait bon vivre.
Le tout sous le regard vigilant des abeilles dans un rûcher écologique.” 🐝🍯🌳
Au plaisir de vous rencontrer, retrouver ! 👋😁✨️
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