
Petite ferme de transformation fromagère
À l’heure actuelle nous avons quatres vaches bordelaise et un taureau (vaches inscrites au conservatoire des races d’Aquitaine) avec pour projet d’avoir six à huit vaches maximum
Nous élevons et transformons le lait en fromages uniquement lactiques à l’heure actuelle on verra pour les tomes plus tard
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Magnifique!