Les Terres d'Ostara

Les Terres d’Ostara est un jeune domaine viticole récoltant dans la Loire et plus précisément dans la vallée du Cher non loin du château de Chenonceau. Avec une surface de 4.5ha, Marine et Axel produisent des vins biologiques sans intrants dits “nature” avec peu de sulfites. La recherche de la meilleure qualité et le respect de la biodiversité et de l’environnement est leur priorité. Tout cela commence par une récolte 100% manuelle en caisses puis une vinification douce pour laisser leur terroir et les arômes de leur cépage s’exprimer pleinement.