Simplemange

Je suis Véronique Chapillon, paysanne nourricière, maître Artisane et fondatrice de Simplemange.
Installée au cœur des Cévennes, je cultive et transforme la châtaigne dans le respect des principes agroécologiques. Ce fruit emblématique de mon territoire incarne à la fois la richesse du terroir et un mode de vie simple, durable et engagé. Je transmets mon savoir-faire pour inspirer une alimentation plus végétale, locale et respectueuse de la nature.

Mon savoir-faire artisanal, reconnu par le titre de Maître Artisan, me permet de proposer des produits gourmands et authentiques qui relient la terre à l’assiette. Chaque création est pensée pour mettre en valeur les saveurs de la châtaigne et transmettre l’excellence d’une cuisine paysanne, respectueuse de l’environnement et du goût.